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好吃的烤苏格兰蛋特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

新年的餐桌上总是少不了喜气的四喜丸子,寓意吉祥如意的丸子请上桌,总能带给大家更多的幸福如意。今天的这道丸子稍有所不同,是西式四喜丸子的吃法来自大名鼎鼎的苏格兰蛋,据说它是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason儿童癫痫要做哪些检查百货公司在1738年所发明的食物,是用新�r的香肠肉中间包一个水煮的蛋,做成一��圆球再裹上面包糠炸制而成。 自已在家做可以充分发挥想象,换成自已喜欢的食材和方式,我用了猪肉馅和鹌鹑蛋做成了可爱版的苏格兰蛋,用烤箱烤出来配生菜色拉一起吃,口感上少了一丝油腻也更健康治疗儿童癫痫病要多少钱

准备材料,洋葱去皮后切末

鹌鹑蛋煮熟后去皮备用

猪绞肉中加入洋葱末再依次加入所有调味料

朝一个方向搅拌上劲便使肉馅产生粘性

拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔广元治疗癫痫病医院打约1分到2分钟

将肉馅分成均匀大小的12份

煮熟的鹌鹑蛋上沾一层面粉

再用肉馅包裹住鹌鹑蛋,做成圆丸状

做好的肉丸沾一层面粉,沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实,让肉馅与蛋紧密结合在一起<大庆治疗癫痫病医院排名/p>

将1大勺色拉油拌入面包糠中,沾好面粉的肉丸先沾一层全蛋液,再沾一层面包糠

全部做好后放入预热好180度的烤箱中层,烤20分钟左右

出炉烤好的苏格兰蛋趁热食用,搭配色拉味道棒极了