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【双色棋格奶油蛋糕的做法】双色棋格奶油蛋糕的家常做法双色棋格奶油蛋糕的做法大全双色棋格奶油蛋糕怎么做

时间:2021-08-07来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下双色棋格奶油蛋糕这道菜的做法。

1.121用打蛋器打发约5分钟,直到黄油变得轻盈膨松,体积增大,颜色变浅

2.212首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖

3.1拌匀的黄油如图所示。整个加入鸡蛋的步骤可能需要3-5分钟

4.2分三次加入鸡蛋,并搅打均匀。每次都需要打到鸡蛋完全和黄油融合再加下一次

5.1把一半的面糊倒入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里抹平,另一半面糊留下备用。(没有烤盘的癫痫病武汉哪家治的好可以使用如图里所示的自制锡纸模,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100c92t.html)。把烤盘放进预热好175度的烤箱,烤焙10分钟左右,直到充分膨胀,表面微金黄色。取出冷却,原味的蛋糕片就烤好了

6.2低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶,拌匀至牛奶被面糊完全吸收即可

7.接下来制作巧克力面糊。可可粉和小苏打混合均匀。倒入热水

8.搅拌成为糊状

9.12把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀搅拌均匀。把面糊倒济南癫痫病专业医院入17双色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盘里,放入预热至175度的烤箱,烤10分钟左右。取出冷却后,巧克力味蛋糕片就烤好了

10.21烤好的蛋糕片,可能会有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齐,并把不规则的边角切掉。(切下来的边角料不要丢掉,后面会用到)

11.把两种颜色的蛋糕片如图所示各切成三片

12.取一片原味蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆

13.然后涂上一层奶油霜

14.盖上一片巧克力蛋糕片

15.再刷上朗姆酒糖浆、涂上奶油霜,并盖上原味蛋糕片。这样,一共可以得到两条头部癫痫患者注意什么饮食蛋糕。一条是按照“黄-黑-黄”的顺序叠起来的,另一条是按照“黑-黄-黑”的顺序叠起来的。把两条蛋糕都放进冰箱冷冻10分钟左右,直到奶油霜变硬

16.冻硬的蛋糕取出来。如图所示,每一条切成三片

17.切好以后,可以得到三片颜色为“黑-黄-黑”的蛋糕片和三片颜色为“黄-黑-黄”的蛋糕片

18.取一片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜

19.盖上另一片颜色相反的蛋糕片

20.继续刷上朗姆酒糖浆,涂上奶油霜,盖上第三片蛋糕片。同样的操作步骤,一共可以得到两条棋格分布正好相反的蛋糕条。把蛋糕条再孝感正规癫痫病医院,治疗经验分享次放到冰箱冷冻室,10分钟,直到奶油霜变硬

21.之前剩下的蛋糕边角料,放入烤箱用170度烤10分钟左右,直到烤干。冷却后用手搓成碎屑

22.冻好的蛋糕条,取出来,在各个侧面都涂上一层奶油霜

23.涂好奶油霜的蛋糕条,放进蛋糕碎屑里,使四个面都沾上蛋糕屑

24.切开蛋糕以后,就可以在横切面上看到整齐的棋格了

相信你看完双色棋格奶油蛋糕的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。