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春天喝什么汤好?帮你找对你的那盅汤春天喝什么春季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  据说有记者问影星巩俐健康美丽的秘诀,她的答案是多喝健康滋补汤。巩俐认为,多喝滋补汤来养颜美容既健康又美味,因为汤的营养很丰富,不仅对皮肤,对身体也很有好处,而且也不用担心会发胖。看来一碗盅汤对于身体的良性影响不可小觑。哪种汤是你的那一盅?汤的种类十分丰富,千变万化,这里选择大众化的几类,以方便“对症”:

  1、吃面条时剩下的汤,能强记忆。笔者曾在本版写过《吃原食,就喝点原汤吧》一文,说的是从营养角度讲,面条之类的原食煮制一定时间,溶出的维生素较多,有的甚至可达食物中原含量的50%以吉林治癫痫的专科医院上。这样一来,如果只吃食物不喝汤,那一半左右的维生素等营养物质就被抛弃了。鲜为人知的是,要增强记忆力,就要多吃富含卵磷脂的东西,而这种东西广泛存在于面条中,卵磷脂的特点是极易与水结合,也就是说,煮面条的汤是卵磷脂最后的归宿,多喝面汤可补脑,增强记忆。

  2、吃了蔬菜舍弃的汤,抗污染。许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里,新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。另外,多种新鲜蔬菜含有大量看癫痫比较好的医院碱性成分,并易溶于汤中,喝蔬菜汤可以使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解,随分泌物排出体外。所以,蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。

  3、猪蹄黄豆汤,是女性美白靓汤。春季女性养生宜多喝汤,早春时节如果能够经常用一些食物做汤来食用,就能够达到滋补健身、养颜美白的目的,猪蹄黄豆汤就是不错的一款。猪蹄黄豆汤的好处多多,猪蹄里含有大量的胶原蛋白,黄豆含有大量的异黄酮,不但能预防女性更年期骨质疏松,改善雌激素降低情况,还对皮肤有好处,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生平凉哪个医院看癫痫是权威的长发育都具有特殊意义。

  4、不想得哮喘,试一试鱼汤。澳大利亚的医学专家通过实验证实,每周喝2~3次鱼汤,可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘病发生危险减少75%。鱼汤含有大量具有抗感染作用的特殊脂肪酸,可以阻止呼吸道发炎,防止哮喘病的发作,对儿童哮喘病很有益。尤其是鲫鱼汤,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。:foodwang.com

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  5、骨头汤也能抗衰老。说到骨头汤,许多人首先会想到补钙、防止骨质疏松的功效,其实,据营养专家介绍,骨头汤抗衰老的功效更突出。动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的功效。随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤,骨髓能制造血细胞,衰老便成为可以抗拒的了。