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结核病人的原则和禁忌指南

时间:2020-09-17来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  饮食原则:

  1、高热能:结核病是慢性消耗性,热能需要超过正常人,一般要求达到每千克体重供给30千卡,全日长沙看癫痫去哪个医院总摄入量为2000千卡。

  2、高蛋白质:因病人蛋白质消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益于病灶愈合,病体康复,所以结核病患者每天总的蛋白质为80-100克,其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上。<治疗癫痫病的费用高吗/p>

  3、高维生素:应重点补充维生素A、B、C、D。维生素A能增强机体免疫力,维生素D能促进钙吸收,维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成,维生素B族有改善食欲的作用,新鲜蔬菜、水果是维生素的重要来源,乳、蛋、内脏等含维生素A丰富,酵母、花生、豆类、瘦肉湖北癫痫医院专业富含维生素B族。

  4、结核病人膳食应特别注意钙和铁的补充。钙是结核病灶钙化的原料,牛奶中所含的钙量多优质,患者每日应饮奶250-300克,铁是制造血红蛋白的必备原料,肺结核合并更要补充铁。

  5、选择主要为:猪瘦肉、、鲜牛奶湖北癫痫的医院哪家、淡水鱼、甲鱼、马蹄莲、莲藕、百合、山药、苹果、雪梨等,根据病人饮食习惯及口味调整食谱,注意食品多样化及食物的色、香、味、形,限制食用羊肉、狗肉、公鸡肉、鲤鱼、海鱼、无鳞鱼、咸鱼、腌菜、桂皮、辣椒、菠菜、烟酒、油炸食物。