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小鸡炖蘑菇做法-

时间:2019-12-03来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  难度:配菜(中级)

  时间:30-60分钟

  小鸡炖蘑菇的做法步骤

 口吐白沫不吃饭没精神p>

  1. 主料:三黄鸡半只

  副料:干榛蘑、葱、姜、蒜、红椒

  调料:生抽、糖、老抽、盐、料酒、花椒、大料

 

  2. 先将干榛蘑用温水泡发开

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  3. 鸡剁成大块,锅中烧水,水中加少许盐和料酒,将鸡块放入锅中焯烫,焯烫好后捞出备用

 

  4. 锅中加油,油温6成热时将佐料放入锅中煽炒,佐料炒香后将焯烫好的鸡块放入睡眠性癫病要注意什么锅中炒制

 

  5. 依次加入生抽、糖、料酒及少许老抽炒制、冲入开水,水开后转中火炖制半小时

 

  6. 半小时后将泡发好的干榛蘑放入再炖至10分钟,最后大火收汁至黑龙江治疗癫痫医院浓稠时即可食用

  小贴士

  1、焯烫鸡块时最好冷水放入,这样可以更好的去除肉内杂质;

  2、最后收汁时不要收的太干,留一些汤汁这样食用时更美味。