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榨菜肉丝汤的做法-

时间:2019-12-03来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  榨菜肉丝汤

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  榨菜;肉丝;小青菜;豆腐;

  盐;香油;

  很简单的一道汤吧,菜系脑损伤引起的癫潜伏期家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。

  榨菜肉丝汤做法和步骤

  1

  准备材料。

  2

  将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。

  3

  榨菜洗癫痫病能吃黄鳝吗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用。

  4

  豆腐也切成小块。

  5

  锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅。

  6

  待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。

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  将洗好的小青菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。

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  很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。

  榨菜肉丝汤饮食特点

  腌制榨菜的是优良黑龙江哪里能治癫痫病茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。