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黄瓜打卤面的9步家常做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  黄瓜打卤面的做法

  主料 :面条 肉片

  调料 :鸡蛋 黄瓜 泡发木耳 泡发黄花 香菜 葱姜蒜 水淀粉 芝麻油 八角 酱油

<北京出名癫痫医院p>  厨具:

  1锅中放少量油,入少许肥猪肉煸炒。

  2当肥猪肉完全变成黄脆时,加入瘦肉。

  3当肉片熟时,加八角、葱 、姜、蒜爆香。

癫痫病人什么时间容易犯  4加入黄瓜片翻炒。

  5当黄瓜出香味时,加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。

  6先勾入水淀粉,煮沸后再打入蛋液。

  7最后加香菜,芝麻油,调味。

  8面条在锅临汾癲痫医院怎么样中煮熟捞出。

  9加入做好的卤汤。调匀即可食用。

  小窍门:

  1、个人认为,这汤中的八角、蒜片、黄瓜、酱油是这卤汤中的灵魂,不可缺。

  2疯癫病吃什么药、在做汤的同时,另一个锅可同时煮面,快捷省时。

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