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【烤红薯的危害 】烤红薯害处弊端不良影响

时间:2019-11-13来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

红薯是我们非常喜欢的一种食物,红薯不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃红薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,红薯有减肥瘦身和美容养颜的作用,常吃红薯还可以起到提高人体免疫力功能等效用。红薯有很多种做法,我们通常喜欢采用红薯来烤着吃,不过我们也应该知道烤红薯其实是有危害的。

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1.用煤炭烘烤红薯会产生毒素

街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制成的,而煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳,还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后,容易被上述有毒物质污染,人们吃了这样被污染的红薯容易中毒,严重者,其消化、呼吸系统会受到损害。另外,由于大多的街头烤红薯摊没有卫生设施,因此烤好的红薯很容易受到二次污染。

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2.烤红薯炉可能是化工原料桶

街头上的烤红薯炉多半是使用废弃的铁桶做成的,这些废铁桶有的是汽油桶或柴油桶,也有的是化工原料桶,这些废铁桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况无法保障。而有的铁桶内还残留着许多化学物质,这些化学物质大都对人体有害。红薯在铁桶里经过高温烘烤后,会吸附许多桶内的化学物质,人吃了这样的烤红薯,会对呼吸道和神经系统造成危害。

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3.红薯上的黑斑对人体有害

现在有些烤红薯的小贩会把长了黑斑的红薯当作好的红薯烤出来卖。这对吃红薯的人有害。专家介绍,感染了黑斑病菌的红薯会排出番薯酮和番薯酮醇这两种毒素,这两种毒素会使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭黑斑病菌。这种带有褐色和黑褐色斑点的红薯经过烧烤后,原先较明显的黑斑会变得不再明显,普通人根本无法识别。人吃了黑斑红薯后有的会出现呕吐、腹泻等症状,严重者会癫痫病吃不得些什么东西?出现高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡等情况。所以误吃了黑斑红薯的人,应立即进行催吐或导泻,对出现了严重中毒症状的人,应将其送往医院救治。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是红薯了,我们知道红薯不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃红薯有利于我们的身体健康。红薯可以用来烤着吃,不过我们不能吃太多烤红薯,因为烤红薯存在一定的危害。