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韭菜烫面蒸饺的做法_怎么做韭菜烫面蒸饺

时间:2019-10-05来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

    今天讲韭菜做成馅料包成了这道美味的蒸饺,吃起来味道特别的香浓,而且口感也特别的嫩滑,爱吃饺子的朋友们都可以尝试一下哦。

饺子馅用料:
胡椒粉、五香粉、韭菜、粉陕西癫痫怎么治,医院怎么选条、盐、鸡蛋、油炸海米、蒸鱼豉油
饺子皮用料:
面粉、热水
 做法:
1、鸡蛋加少许料酒和适量盐打散,这里盐量不需要多,鸡蛋有底味就行了。
2、炒锅放足量油,下蛋液用筷子炒散,再用铲子尽量切碎。<秦皇岛羊癫疯医院哪个好br>3、炒好的鸡蛋碎盛出,加剁碎的油炸海米。
4、加入泡软切小段的粉条。
5、韭菜切碎后先拌少许炸海米的油,充分拌匀,让韭菜裹上油后避免遇到盐出水,然后倒入鸡蛋馅中。
6、加适量盐,少许五香粉、胡椒粉和蒸鱼豉油拌匀(这一步在面醒好后再做)。五香粉和蒸鱼豉油量一定要小,主要是提味的。<小孩癫痫能治愈吗br>7、面粉中加入热水,边加边搅拌,直到大部分面粉成絮状。
8、加入少许凉水,揉成较软的面团,盖上湿布醒30分钟以上。
9、将面团分成若干份,取一份搓成长条。
10、切成大小均等的小剂子。
11、用手掌将小剂子逐个按扁。
12、擀成中间略厚四周略薄的饺子皮。
13、武汉治癫痫病哪个医院取适量饺子馅放在皮中间。
14、按习惯的方式包好。
15、放入垫了笼布蒸笼中。
16、蒸锅水开后蒸约10分钟即可。







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