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戚风蛋糕的做法

时间:2019-08-10来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

    原料配方:
    a:蛋黄5个,糖50克。
    b:香草精少许,油80毫升,水80毫升,rum酒1武汉癫痫病到哪里治比较好5毫升。
    c:蛋白六个,糖70克,少许盐。
    d:低粉120克,泡打粉3克,
    制作过程:
 &nbs北京军海医院鄢军专家p;  1、将a搅拌到淡黄……色
    2、将b一起隔水加热到温,然后慢慢倒入a,边倒边搅拌直到均匀。
    3、将c中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次成都哪个医院治癫痫病把c中的糖倒入,打至硬性发泡。
    4、将1/3的蛋白先和蛋黄混合,然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
    5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里180度,佛山市治疗癫痫病的公立医院烤40分钟左右就可以了。
    6、取出倒扣放凉,撒上糖粉,或者浇任何你想要的东西。