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奶香蛋酥

时间:2019-08-10来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

材料:土豆淀粉150克、低筋面粉250克、奶粉25克、细砂糖30克、麦芽糖15克、全蛋60克、无铝泡打粉1.5小勺

浙江哪家医院治癫痫病好呢>份量:340个

1、鸡蛋加糖、麦芽糖,打散;

2、加入土豆淀粉、低筋面粉、泡打粉;

3、抓松散;

4、再揉成光滑面团;

5、搓成指甲盖大小的小球;

吉林治癫痫哪里比较好>6、175℃,中层,12分钟左右,烤至淡黄色即可。

小贴士:

1、土豆淀粉,超市都是卖的,是淀粉类长春治癫痫病哪里比较好

2、这款点心很简单,面团湿度最关键。不能太湿,难保它的酥脆;而太干了,不容易搓成团,且开裂厉害。我喜欢这样微裂的口感;

3、刚开始揉面团时,总感觉揉不拢,是散的。慢慢来,是可以揉成光滑面团的;

4、搓小面团的时候,才是最痛苦的中医治疗外伤癫痫。虽说磨练耐心,可边看电视边揉,但真的花太多时间了。第一盘,我揉得比较小,大约豌豆大小,看来实在放弃了,揉大了一圈,效果却是一样的。看来,不必一味地追求大,适当即可。