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清蒸桂鱼

时间:2019-08-09来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

原料:八两左右桂鱼一条,盐半勺,料酒20克,姜数片,醋20克,蒸鱼鼓油15克、大葱丝、青椒丝、红椒丝姜丝适量

癫痫病常见的症状是什么法:

1.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟;

2.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅

3.盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸孩子今年八岁,有时发愣,左眼有点眨,不知道怎么回事,请问是什么情况呢?2分钟即可。

4.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼鼓油即可。

小贴士:

1.清蒸鱼的选成都哪家治癫痫病材很讲究,一定要新鲜的鲜活桂鱼,最好现杀现做,如果在市场买回来,一定要在30分钟内做熟,否则鱼肉会变僵硬,口感就不鲜美了;

2.蒸鱼讲究大汽旺火,所以一定要上汽后再将鱼放入蒸锅中,而且全程要使用大火力旺蒸;

3.桂鱼本身的肉质非常鲜嫩肥美,所以腌渍引起癫痫病的因素有哪些的时候盐不可以放多,以小半勺盐为宜,味道过重反而会抹杀了鱼肉本身的鲜美;

4.鱼出锅后淋上蒸鱼鼓油非常重要,这会为鱼带来不一般的鲜美口感。