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杂粮大肉棕

时间:2019-08-09来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

原料:糯米 黑米 小米 苦荞麦 藜麦(杂粮根据个人喜好选择)五花肉粽叶

调料:生抽 老抽 盐白酒

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做法:

1.粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用;

2.糯米和杂粮事先淘洗后滤干水放置两个小时左右让其变干;

3.放入生抽和老抽来调色调味,再加少许盐,放置2个小时左右让其变干;

4.把五花肉肉皮切掉后切块;

5.肉小儿癫痫病医院里加入生抽和老抽,加点白酒腌制1个小时;

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6.拿起一张粽叶,从棕叶头三分之一处向内折出一个锥形;

7.先放入一点米;

8.放入一块五花肉;

9.上面再用米盖好;

10.把粽叶向上盖住包好再向一边把多出的棕叶折叠;

11.用棉绳扎好就可以;

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