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辣油豆角丝的做法_怎么做辣油豆角丝_如何做辣油豆角丝

时间:2019-06-21来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

辣油丝的做法简单是的常见菜,不一定要看辣油豆角丝视频才能学会,但怎么做辣油豆角丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道辣油豆角丝吧。

东北干豆角丝400克,湖南150克。调料盐5克,西安哪个医院看癫痫好味精8克,美极鸡粉5克,四川辣油50克,四川泡椒碎50克,油15克,大蒜子、大红袍泡椒各20克。  

1、干豆角丝用开水浸泡30分钟后捞出沥水,切成8厘米长的段癫痫南京哪家医院好备用,腊肉切成3厘米长、宽2厘米、厚0.3厘米的片。
2、锅中加入花生油烧至六成热,放入泡椒碎中火煸炒1分钟出香,加豆角丝和腊肉,入盐、鸡粉、大蒜子中火炒1分钟后加入辣油、味精,出锅装入干锅中,用大红袍泡武汉市哪些癫痫病医院好椒点缀,上桌点燃酒精灯即可。

特点
豆角丝干香浓郁,回味无穷。
干豆角(丝)
选新鲜、豆荚笔直、长度整齐、无虫蛀的豆角,放入沸水里将豆角快速烫煮,当水再次呈秦皇岛癫痫病哪家医院好沸腾状态时稍煮后即可捞出,放在阳光下晾制,待豆角由青绿色变成青白色时要每隔4—5小时翻动一次,直至晾干。晾制干豆角丝时一般将其顺长切成0.2厘米宽的丝,然后放在阳光下晾干即可。