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干煸豇豆的做法大全 豇豆怎么做好吃

时间:2019-06-06来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

干煸是夏季餐桌上一道必不可少的家常菜,干煸豇豆的做法简单,以豇豆作为主要食材,和其他少量的辅料制作而成,色泽翠绿,口味鲜咸爽口。

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干煸豇豆的做法

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食材准备

豇豆250克,红辣椒2个,1小块,姜1片,2瓣,10粒蒜、、、盐、油、糖。

做法步骤#:

治癫痫病最权威医院"text-indent: 2em; text-align: left;">1、将豇豆清洗干净,去筋,切段。

2、在锅中放入适量的油,烧至7成热后,放入豇豆。

3、炸至豇豆皮皱,发蔫,捞出控油。

4、把锅里油倒出,留些底油,放下辣椒,姜,蒜,八角,桂皮,花椒爆香。

5、放入之前炸好的豇豆,加些鲜抽,煸炒均匀。

6、最后加糖、盐、鸡精提味即可。

小贴士

1、豇豆一定要沥干水份,否则油会溅出来。

专业治癫痫的医院有哪些t-align: left;">2、根据自己的口味增加辣椒的用量。

干煸豇豆的家常做法介绍

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食材准备

豇豆、蒜瓣、、油渣、、、、鸡精、干红辣椒、葱。

做法步骤

1、豇豆洗净切成段,青椒切成段,葱切段。

2、锅里加适量油,烧热,下入豇豆干煸,煸至豇豆金黄变软,盛出。

安徽青少年癫痫病治疗 text-align: left;">3、锅继续烧热,下入几块油渣,放入蒜瓣爆香,再下入葱花、干红辣椒。

4、放入之前炒好的豇豆,放入青椒,再加入适量的生抽、蚝油、粉、盐、鸡精调味即可。

干煸豇豆怎么做好吃

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食材准备

豇豆、猪肉、红葱、蒜、红油、姜、生抽、盐、、生粉、、蚝油。

做法步骤

1、猪肉剁成肉末,豇豆折成段,红葱,蒜,姜分石嘴山哪治疗癫痫病比较好别切片,葱切碎。

2、猪肉末用适量的生粉、蚝油、、料酒、鸡粉腌制30分钟。

3、锅烧热放适量的油,扁炒豇豆,多扁一会软熟,有少许焦,捞出。

4、清洗干净锅,烧热,放油,爆香姜蒜红葱片,放入腌制好的肉末,炒至变色。

5、放入之前煸好的豇豆、红油辣椒酱、盐、鸡粉、少量的生抽,扁炒一会,放葱花炒匀即可。

小贴士

1、为防止中毒发生,食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

2、豇豆煸肉末味道非常的好。