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荔荷蒸鸭的做法_健脾开胃食谱_

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

食材:肥鸭1只,瘦猪肉60克,熟火腿15克,鲜荔枝150克.鲜荷花l朵,料酒、姜片、葱白适量。

(1)将鸭宰杀,从背部切开,去掉嘴、鸭尾,先用清水漂洗干净,再放入开水中煮1分钟后取出。

(2)火腿切成5粒;猪肉切成6块;荔枝去壳去核,荔肉切成两半昆明癫痫病哪里好。荷花瓣摘下,放入开水中稍煮后捞起。

(3)将鸭、猪肉、火腿放在钵内,加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。

(4)用中火隔水蒸2小时左右,拣去姜、葱,撇掉浮沫.投入荔枝和荷花瓣,再蒸15分钟左右,酌加少量味精等。佐餐食用。

昆明治癫痫去哪治疗好rong>功效:健脾养血,清热解暑。适用于气血不足所致的身倦乏力.面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力,食欲不振等。

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