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意大利肉酱面的做法【图文】_西餐菜谱_

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

一道具有异国风情的意大利肉酱面,香味独特、酸甜爽口、给你全新的味觉体验。

一直都想学做几道西餐的,出于一些材料不好找,就迟迟没有动手。最想学的是煎牛排,但又买不到适合的牛排,煎出来总是老老的,咬不动不好吃,打击我呀,还是做煎鸡排最简单了。

打开冰箱,发现还有半年前买的意大利面一包,这个星期的作业就是它吧。说真济南治疗癫痫哪家医院好的我不太喜欢意大利面条,有点硬,吃过几次了还是不习惯,但是又想学一学。不过肉酱还不错,我一般用来拌我们普通的面条,比较柔软,孩子也喜欢。

异国风情意大利面的家庭做法——意大利肉酱面

材料:意大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半治愈癫痫最好的个、西芹半根、大蒜2瓣、番茄酱100g、黑胡椒2g 、比萨草少许(没有可不放)、橄榄油30ml、盐少许

意大利肉酱面的做法

1. 汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;

2. 把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后陕西哪家医院治癫痫比较好切成小丁,大蒜切碎;

3. 锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱;

4. 将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。

煮妇心得:

在意大利面条的包装上都会标注有煮面的时间癫痫病手术治疗好还是药物治疗好,按要求烹饪就可以了。

第一步:炒酱

第二步:煮面