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青红椒炒素鸡_青红椒炒素鸡的做法素食

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

今天分享一道,虽然是素的,但是吃起来却比肉的味道毫不逊色。上桌非常抢手,既营养又美味的一道菜,并且非常简单。

素鸡是一种豆制品,有着肉的口感,可以以素仿荤,可以代替部分肉来吃,不像肉类含有那么多饱和脂肪酸,素鸡的蛋白质属于优质蛋白,钙的含量也唐山羊癫疯治好要多少钱很高,并且含有大豆卵磷脂和大豆异黄酮,对于心血管疾病有一定的预防作用。椒类是维生素C含量很高的蔬菜类,维生素C可以帮助钙的吸收,素鸡和椒类是非常好的搭配,这道菜不仅适合普通大众,尤其是中老年吃。

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食材:素鸡260克,红椒一个,青椒一个,生姜一块,大蒜三瓣,盐适量,油适量,生抽少许。

青红椒炒素鸡的做法

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1、准备好原材料。

2、生姜、大蒜切成末,平常用到蒜末的时候,一般先切蒜末,这样让蒜末与空气充分接触,生成更多的大蒜素。

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3、素鸡切成片。

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