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洋葱烤脊骨的做法【图文】_烧烤_

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

洋葱烤脊骨,是上周日的午餐。超市猪脊骨做促销,拎了一盒回家,中午用猪脊骨做了两菜一汤,再加上一道小拌菜,20元的轻轻松松搞定一家仨的超值。

猪脊骨是我挺喜欢的家庭烹饪食材,价格适中做法又可多样,将脊骨的骨间肉片下来小炒,这块肉特别细腻嫩滑;脊骨煮汤也汤不腻又特别鲜甜;脊骨也特别适合酱烤,肉肉不多的酱脊骨既让人过足“嘴瘾”,又不必担心食肉过量而背负“罪恶感”。

20元猪骨头搞定一顿人见人爱的超值午餐-洋葱烤脊骨

商丘正规治疗癫痫病的医院在哪ng>洋葱烤脊骨

主料:猪脊骨1盒、洋葱2个、生姜1块、小葱3根、八角1粒、桂皮1小片、花椒粒1小撮(主要材料如↓图所示)

调料:椒盐、料酒、大喜大原味烤肉酱3-4勺,蒜蓉香辣酱1勺、豉油1勺、黑胡椒碎、葡萄籽油

洋葱烤脊骨的做法

1.将猪脊骨冲洗干净,锅内坐水,小葱洗净挽葱结丢进去,生姜切一半拍松入锅,花椒粒取一半入锅,煮开锅后将猪脊骨下锅氽煮,水开二度后淋1小勺料酒下去,氽煮至血腥浮沫昆明哪家癫痫医院治疗效果好泛起后捞出;

2.将氽煮后的猪脊骨温水冲净浮沫后放入砂锅中,加上适量清水,剩余生姜拍松入锅,香辛料:八角、桂皮、花椒粒用温水稍加浸泡淘洗干净放入锅中,大火煮开后转中小焖煮30分钟左右;

3.调制烤酱,大喜大原味烤肉酱3-4勺,蒜蓉香辣酱1勺、豉油1勺、黑胡椒碎1茶匙;

4.将烤酱搅拌均匀后与猪脊骨混合,腌制30分钟左右;

5.将洋葱洗净,切块后掰成片,平铺在垫有锡纸哪里治疗癫痫病较好的烤盘上,撒上椒盐,淋上少许白雪葡萄籽油;

6.将腌制好的猪脊骨铺在洋葱上面,放入预热200度的烤箱,上下火烤至脊骨肉金黄焦香(约20分钟)即可。其间需翻面加刷酱料1次。

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洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效<安徽哪个医院治癫痫好/p>

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:

多吃洋葱的4个健康理

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