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鸡肉松_鸡肉松的做法午餐菜谱

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

鸡肉松

原料:2块 

鸡肉松的做法

1、将煮熟的鸡胸肉用手撕碎,尽量撕的细碎一点。

2、把撕好的鸡胸肉装入结实一点的密封袋中,封住袋口,但不要完全封严,留一个小缝隙走空气。

3、用擀面杖敲敲敲,每个部位的鸡肉碎都要敲到,尽量把鸡肉敲松散。

4、烤盘上铺一层油布或者不沾油纸,把鸡肉碎倒在烤盘里,放入烤箱,用150度,烤聊城癫痫病如何才能治5-8分钟,烤的时候不要离开,要注意观察,烤到有一部分鸡肉碎上色,就可以关烤箱了。

5、取出放置一会儿,用手检查下,如果全都冷却且干燥了,放入料理机,打碎成粉末即可。

美食小提示

1、鸡胸肉的纤维比较松散,撕一撕用擀面杖敲打一下就碎了,操作起来比较简单。

2、这个鸡肉松适合月龄在8个月以上济南癫痫医院哪里最好,已经添加了鸡肉且不过敏的宝宝,给他们做粥或面条时,可以放一点。

3、一岁以上的宝宝可以加一点点优质酱油,盐,芝麻什么的调调味道和颜色,就更好吃了,大人也可以吃哦!

4、做好之后放到密封的罐子或盒子里。咱们自己做的肉松,尤其给一岁之内宝宝做的肉松没有盐,保质期没那么长,尽快吃完,别超过一周。不过一只鸡的鸡胸做出来,让孩子1周之内吃光光还是很easy的哈。

5、家里没有烤箱的话,也可以那里治癫痫病好用不粘锅炒,不用放油,用小火慢慢的炒干水分就可以,水分不干的话,肉松不好吃,也容易变质。

6、烤箱的温度和时间是个参考,还要根据自己家烤箱的温度来定,温度别定太高,烤个5分钟戴着隔热手套取出来翻一翻,再接着烤,烤到一部分鸡肉微黄就可以了。

7、如果宝宝的月龄比较大,可以烤出来直接吃,不用再用粉碎机打细碎了。

8、家里没有煲剩下的鸡胸肉的话,可以直接买鸡胸肉切成条,白水加姜片煮熟,然后按照步骤操作就可以了。

9、其他肉类或者鱼肉松也可以参考新疆癫痫病医院哪个较好这个步骤操作。

关键词:

鸡胸脯肉营养价值

鸡胸脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补......