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桔兰鸡丁_桔兰鸡丁的做法晚餐食谱

时间:2019-05-18来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

桔兰鸡丁

原料:200克,柑桔10个,蒜苔25克,盐、绍酒、油、味精适量,鸡蛋清50克,淀粉50克,葱段10克,姜片5克,10克。

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1、切成1厘米大小的丁,加蛋清、淀粉上浆抓均匀。柑桔用小刀在上端切成锯齿状,取出桔肉放在开水锅中烫一下捞出。蒜苔切成8厘米长的段也放开水锅中焯一下捞出。桔肉75克切丁(其余不用)。

2、勺内放宽油烧女性癫痫的常见症状二三成热,放入浆好的鸡丁,滑透倒在漏勺内。

3、勺内留底油,放葱末、姜末炒香,加绍酒和少许,倒入滑好的鸡丁、桔丁,青豆翻炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出勺,装在桔皮内再插上蒜苔成桔兰型即成。

特点:造型美观,鲜咸武汉市好的癫痫病医院是哪个味美。

关键词:

鸡脯肉营养价值

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