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香煎三文鱼配意大利面_香煎三文鱼配意大利面的做法西餐菜谱

时间:2019-05-17来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

儿子很喜欢吃西餐,当然也喜欢去吃肯德基、麦当劳、必胜客,平时上学肯定没时间去,只能假期去解解馋,本来打算挑一天带他去吃肯德基,也从网上打印好了优惠券,万事俱备只欠东风,就看儿子哪天想去了。嘿嘿,要不就说这好人有好报呢,还没等我们去,就爆出这几家用过期肉、变质肉糊弄中国消费者的消息,真是万幸啊!我们还没有去!这要是去了话,再听到这个消息还不呕死呀!那些经常带孩子去这些地方吃东西的家长估计懊恼死了。我是没这样的烦恼啦,因为统共加起来,我儿子一年也去不了两次,今年貌似还一次都没有去过。但我也趁机教育了儿子一下,告诉他这种地方千万不能去,作为奖励也不能去了,多可怕啊!还好儿子是个惜命的主,对身体有害的东西坚决不碰,所以我这次的反面教材很成功,儿子表示再也不去这种地方了,想吃就吃我做的。

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当然,说到就要做到,说给儿子做西餐,就得做的像点样,儿子说想吃三文鱼,好,那咱就吃三文鱼!反正像本来生活、中粮我买网、沱沱工社这样的网站都供应生鲜食品,冷链配送又方便又快捷,比如想买三文鱼,人家连配料都给你搭配好了,不用自己再去采购配料了。

香煎三文鱼配意大利面

原料:三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克、意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个

调料:盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量

香煎三文鱼配意大利面的做法武汉市权威的癫痫病医院g>

1.制作三文鱼的原料准备好;

2.三文鱼均匀涂抹柠檬汁;

3.加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎,盖上保险膜腌制30分钟;

4.腌制三文鱼的过程煮意大利面,凉水下锅,加橄榄油煮至八分熟捞出来备用;

5.将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟;

6.放入西红柿块炒出汤汁,加盐、胡椒粉、鲜贝露调味;

7.倒入煮好的意大利面;

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8.炒匀,让意大利面裹汁后关火盛出备用;

9.锅内倒入橄榄油,放入三文鱼,小火煎至喜欢的熟度;

10.锅烧开水,加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花,将所有食材摆盘,在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃。

小贴士

1.三文鱼一定趁新鲜食用,这个不用我多说,大家都是知道滴;

2.三文鱼事先腌制一下会比较入味;

3.冷水煮意大利面,熟的更快,过冷水后如果不能马上下锅炒,最好半点橄榄油防粘;

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4.做饭也需要统筹方法,腌制三文鱼的过程可以用来煮面,煮面的过程可以用来准备炒意大利面的食材,这样可以节省很多时间;

5.最好用不粘锅煎三文鱼,因为其肉质非常嫩,如果不是不粘锅,很容易煎的破破烂烂,影响卖相。

关键词:

大马哈鱼的营养价值

大马哈鱼肉质疏松细腻,色红,味鲜美,脂肪含量丰富,因其生产季节气温较高,过去鲜运不易,多经腌制加工,今已可冷冻远运,远离产区也可鲜用鲜食。可清蒸、烧、煮、炖、焖、或熏、烤。其头甚肥,可单独成菜;其卵色红,大如珍珠,晶莹透亮...