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榴莲提拉米苏美味又健康的做法

时间:2019-03-17来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  榴莲是非常滋补的水果,许多人喜欢吃,做成榴莲提拉米苏之后还是很符合很多人的胃口的,做法十分简单。想要了解更多榴莲提拉米苏的做法,那就和小编一起来看看吧!

  1.蛋黄与蛋清分离,用打蛋器打发到浓稠的状态

  2.糖、水放进锅里

  3.一起煮到沸腾离火

  4.缓缓倒入第一步打发好的蛋黄液,继续用打蛋器搅打,直至液体的温度和手心接近

  5.另取一盆,把马斯卡彭芝士倒入,打至顺滑,把上一步的液体倒进去

  6.吉利丁用冷水泡软

  7.隔水加热至液体

  8.倒入马斯癫痫病要怎样治疗卡彭芝士糊里,拌匀

  9.把150ML淡奶油用打蛋器打发到软性发泡

  10.把上一步和和马斯卡彭芝士糊混合

  11.倒一半进模具里放进冰箱冰十分钟

  12.榴莲剥开取出肉压成泥

  13.放在倒了一半马斯卡彭芝士糊的模具中心

  14.再倒入另一半的马斯卡彭芝士糊,进冰箱冷藏四小时左右

  15.取出脱模,撒上抹茶粉即可食用

  1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

  2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

  3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还张家界看羊羔疯专科医院含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

  一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种。在“榴莲之乡”泰国,经常用榴莲给病后患者、的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,可补气、祛胃寒,也可做妇女滋补汤。

  榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高、患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起,便秘和患者不宜食用;而且不能与酒同食,最好一天内食用不超过100克。

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