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公鸡壮阳母鸡补虚 吃鸡进补公鸡母鸡有区别

时间:2019-01-14来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大,高血压、、、以及的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有症、的人最好少吃。

  母鸡为雌,有益气、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少皆宜,尤其适合体质虚弱的老年人。

  在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之,公鸡的肉质较紧致治疗癫痫病哪家比较好,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味。

  需要注意的是,鸡头和臀尖中容易积累毒素,最好弃之不吃。

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    民间一直都传有老母鸡补身的说法,也从未怀疑其真实性。然而当知道事实并非如此时,我震惊了。生活中还有许多约定俗成并没能为科学所证实的饮食误区,需要我们去认清去改正。

    山药老母鸡汤

    山药有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤中医治疗癫痫有用吗之功效。加之红枣以及老母鸡的微炖,食用后可养颜以及保健等功效。

(责任编辑:吴燕 )

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