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鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品

时间:2019-01-14来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

办公一族用脑量太大,为了给自己补脑,很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实,与其花那么多钱买“化学食品”,不如每天吃几个鹌鹑蛋,这可是天然的“”。

鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5中医治疗癫痫倍,对整天对着电脑的办公一族的,也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。

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研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克,鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋还要低一些。很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

陕西看癫痫的医院哪好editor">(责任编辑:陈晓 )

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