原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 内容详情

好吃的牛舌饼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

用到的原料比较零散,建议分别称重好备用。

中筋面粉放入蒸锅内,大火蒸20分钟后取出。用擀面杖擀碎蒸熟的面粉,蒸熟的面粉会有结块颗粒现象。

熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合。熟芝麻可以用黑的也可以用白的,也可以混搭。

拌好的干馅料中放入蛋清,揉成团。

把揉好团的馅料塑形,方便切成小块。

癫痫还有希望治好吗

先做水皮:水皮的原料备好。中筋面粉+白油+白糖+清水。

混合均匀无干粉即可,盖上保鲜膜或者湿布放在一旁备用。

下面做油酥皮,油酥面团只需要白油和面粉

面粉与白油混合。

揉成团备用即可。如果没有白油也可以用色拉油,等量替换即可。

水皮面团取出,用擀面杖擀成薄一些的长方形大面片。癫痫病哪里看的好保鲜袋剪开,分别垫在油皮下和盖在油皮上,用擀面杖擀成小一号的油面皮。

将油皮小心的揭开一面倒扣在水皮中间。

用水皮四边多出来的面皮包裹住油皮。不够的话可以适当抻一抻,接缝处捏紧。

翻面,接缝处朝下,用擀面杖擀成薄片。刀在面片中间切开。

上面片从上往下卷成卷,下面片从下往上全成卷。用刀切成等大的面剂子湖北治癫痫病好的医院在哪备用。

我切了16个面剂子,切好的面剂子如果怕风干,建议盖上一层保鲜膜。

馅料也按照剂子等分重量切成16份。馅料用手揉圆,方便后面包制。

取一个水包油的面剂子,在中间按一下,两边口收到中间,用擀面杖擀成饺子皮一样的皮。

把馅料放入皮中。用糊口慢慢收紧收口,最终揉成圆形。

按照上面说用哪些中药可治疗癫痫病的办法做好所有的面胚。

用擀面杖擀瘪,切忌不要擀的太薄,否则口感会硬。建议比我图中的再厚些为宜。

烤盘铺上锡纸,表面双层油,码放好牛舌饼胚。

烤箱预热200度,烤箱中层,约15分钟即可。

一定切忌烤制不要太久,否则口感会非常硬。烤制的时候不必表面上色,牛舌饼本来就是白色的。