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好吃的红丝绒戚风蛋糕卷特色做法大全

时间:2018-11-28来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入无油无水的干净盆里

蛋黄加入15克糖打匀

加入玉米油和牛奶搅拌癫痫治疗时需要注意哪些问题均匀

筛入低粉和红曲粉,拌匀成红曲蛋黄面糊备用

分3次将60克糖加入蛋清中打至拉出小弯钩

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取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀

再将面糊倒入蛋白中陆续拌匀

将拌匀的面糊倒入烤盘中哈尔滨看癫痫的医院,轻轻震出气泡,烤箱预热170度烤15分钟,取出倒扣,趁热撕开油纸,放凉

抹上打发的淡奶油,放上芒果切丁

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借助擀面棍卷起来,放入冰箱冷藏半个小时定型

切掉蛋糕卷两端不平整,红丝绒蛋糕卷就完成了