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好吃的凉拌豆腐特色做法大全

时间:2018-11-28来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

日本豆腐(或者绢豆腐,内酯豆腐都可以,此处已日本豆腐为例)。整块入沸水中汆烫下,去除豆腥味。取1/4豆腐,放入冰水中(或者凉开水中都可)。水癫痫病应该如何进行治疗没过豆腐,放入冰箱冷藏,1小时后取出,沥干豆腐备用。

皮蛋(最好是流黄的),切一半,剁碎,建议剁成小颗粒,口感会很好

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榨菜,目前用的是原始大块榨菜,因此先要凉开水冲洗下。如果有袋装即食榨菜更好,不用清洗,直接剁碎即可。

取整颗榨菜的广安儿童羊羔疯好治吗1/5,剁碎,建议剁成小颗粒

香菜嫩叶2片即可,此处位示意图

之后把榨菜碎先放在豆腐表面,接着放皮蛋碎,之中山市治癫痫康复率高的医院后在顶端插上香菜叶,最后沿着碗壁,小口酱油瓶倒半圈,再倒半圈麻油或者香油即可。在食用前先放入冰箱冷藏冰镇,味道会更好。