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人参的吃法 讲述韩国人参经典食用方 -

时间:2018-07-05来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:的吃法 讲述韩国人参经典食用方

  人参滋补功效很好,但因为吃法很多,很多人都不知道如何正确吃人参,而且有些吃法并不适合所有人群食用,人参吃错了对身体的危害也是很大的,今天我们就来讲讲人参怎么吃才是对的?揭秘韩国人参的吃法都有哪些小~百~姓~养~生~网

  人参的吃法

  人参也是食品?你没有听错。我国首次允许人参这一“百草之王”进入食品行列,如何吃参成了热门话题。南阳市羊羔疯医院电话号码我们的邻居韩国人历来是将人参端上餐桌,并且还有三大吃法举国闻名。

  身体有虚证 就可用人参

  说韩国人是吃着人参长大的并不为过来自xbxysw.com。在韩国,名贵补品人参更像是大众食品,不仅小孩要吃,在炎热的夏天也要吃。

  在我国,人参同样备受推崇。重庆市中医院(第一人民医院)内科主任医师李秀华认为,“人参是珍贵的补虚品,其功效是可以用三句话来概括:大补元气、补脾益气、宁神益智。因此凡是身体有虚证,不管是阴虚阳虚,还是气虚血虚的人,都可通过吃人董巧娥治疗癫痫病医生参来调养身体小_百_姓_养_生_网。”

  “但我们吃人参,方法不能照搬韩国人。”李秀华表示,“朝鲜半岛盛产的人参被称为高丽参,韩国人普遍食用的其新鲜参根,而我国通常食用的却是吉林人参的干品。因为人参偏甘温,干品尤甚,吃得过量容易上火,尤其春天本身就属阳气生发,一不小心,可能补得‘流鼻血’。因此,肝阳亢盛者(通常为体质强壮的高血压患者)以及湿阻热盛者(出现口干舌燥咽痛等热症的人)忌用,儿童也最好不吃,用作烹饪时干品的每次用量也最好在50克左右来源xbxysw.com。”

  专家点评:最有名韩式人参吃法

治疗癫痫病需要多少钱 align="left">  韩国人长期吃高丽参,的确是吃出了特色与经验,这些风靡全国上下的人参吃法是否值得我们借鉴呢?

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  人参鸡汤

  吃法:人参鸡是韩国举国食用的补品之一,其中所选的原料,即人参和只长了一两个月的童子鸡;配料则有:红枣、板栗、豆腐丝、葱花、长糯米、米酒等等。首先将童子鸡处理干净,由尾部将红枣、板栗和人参塞入鸡肚内,在利用鸡腿相互缠绕固定住。把它放入有汤的锅内在小火上慢慢炖,一个小时左右后,只见锅内汤汁翻滚香味四溢,随后再把豆腐丝、葱花、长糯米等倒入锅内,再加上一两根人参放入一起煮就行了北京羊癫疯医院哪家权威。汤还没熟,飘出的香味已让人直咽口水了!

  点评:人参鸡汤是一道非常不错的养血养阴的药膳,红枣、板栗的加入又增加了健脾补肾的作用,男女皆适用小+百+姓+养+生+网。采用童子鸡烹饪,口感上更细嫩,吃起来更香。将药材放入鸡腹中小火炖,能更好地保留各种养生功用,而不至于流失在汤中。对于脾胃虚弱的人来说,还可加点山药到鸡腹中,可以健脾益胃助消化。

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