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蛋糕的做法大全 舌尖上的味蕾享受 -

时间:2018-07-05来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:蛋糕的做法大全 舌尖上的味蕾享受

  现在越来越多的人开始注重健康饮食,喜欢在家里做一些美食来吃,做的最多的就是蛋糕了onu。梦寐以求的就是有本蛋糕的做法大全,这样就可以随心所欲的做美味蛋糕了。想知道冻芝士蛋糕做法以及怎么做蛋糕吗?那就一起来看看吧。

  酸奶蛋糕

  材料

  鸡蛋,醋,糖,面粉,酸奶。

  做法

  1.准备鸡蛋,把鸡蛋清和鸡蛋白分离,再放入干净干燥的盘子装着备用。

  2.在蛋黄里加入一半白糖倒入100g酸奶再加入70g面粉拌匀。

  3.拌成这样就差不多了。

  4.在蛋白中滴入几滴白醋,朝一个方向打发,打到起粗泡。

  5.再加入剩余白糖的一半,打到它湿性发泡时,加入最后剩下的那一半白糖继续打发发泡。

  6.打到这样就可以了,可以立起西宁癫痫病医院有那些来。

  7.把蛋白和蛋黄糊拌在一起。

  8.蛋白分三次搅拌均匀加入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌转动盆子,倒入蒸盘中,震2下,让气泡跑出来x~b~x~y~s~w~c~o~m

  9.可以看出完全没有气泡了。

  10.包好保鲜膜。

  11.蛋糕放入蒸锅,可以提前做上水。

  12.蛋糕出炉。

  13.夹馅料。

  家常酸奶蛋糕

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  材料

  鸡蛋4个,酸奶1杯,面粉70克,白醋几滴,白糖40克,食用油2勺。

  制作步骤

  1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

  2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。

  3.再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。儿童癫痫病病因

  4.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。

  5.在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半oHjG

  6.再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

  7.打到这样就可以了,直立的小尖角。

  8.把蛋白和蛋黄糊拌一起。

  9.把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。

  10.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。

  11.蒸好之后,倒出来了,大功告成。

  草莓冻芝士蛋糕

  材料

  奥利奥饼干,黄油,吉利丁,淡奶油,慕斯液,奶酪。

  做法

  1.奥利奥饼干去心,碾碎。

  2.黄油隔颞叶癫痫发作有哪些症状呢水加热化成液态,加在饼干碎里拌匀放模底,压紧压平。

  3.奶油奶酪打到顺滑,加入一半糖粉打顺滑。

  4.吉利丁片冷水泡胀,倒去多余水份隔水加热到液态,加入奶酪糊中拌匀来源xbxysw.com

  5.淡奶油加另一半糖粉,打到出纹路就不打了。

  6.加入奶酪糊中拌匀。淡奶油打太硬不易拌匀。

  7.切草莓,漂亮的贴模边,剩下的一半颗粒,一半打成泥,全加入上面奶酪糊中拌匀。这就是慕斯液。

  8.慕斯液很香的新鲜草莓味。

  9.冷藏过夜。

  10.表面装饰即可。

  香橙冻芝士蛋糕

  主料

  奶油芝士200克。

  辅料

  橙1个,吉利丁8克。

  调料

治癫痫哪个医院比较好left">  淡奶油150克,白糖50克,水30克来自www.xbxysw.com

  做法

  1.奶油奶酪室温下软化,吉利丁片用清水浸泡,鲜橙取皮屑,挤出一个鲜橙的橙汁。

  2.隔水加热橙汁,并放入泡软的吉利丁片,吉利丁片融化后取出放凉待用。

  3.室温下软化的奶油奶酪,隔水加热打发至顺滑。

  4.把放凉的橙汁放入奶油奶酪中,搅拌均匀。

  5.把动物性淡奶油打发至6、7发,有纹路即可。

  6.把打发好的淡奶油分次加入香橙奶酪糊中。

  7.搅拌均匀,把香橙奶酪糊倒入模具中。

  8.放在冰箱冷藏4小时以上,食用前倒扣即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的蛋糕的做法大全,这对于喜欢吃蛋糕的人来说,这真是极好的。看了上面说的冻芝士蛋糕做法以及怎么做蛋糕,垂涎欲滴的话就快去试试,超级美味的蛋糕在等着你呢。

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