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花生酱芝麻烤饼的做法花生酱芝麻烤饼怎么做

时间:2018-06-30来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  芝麻香酥可口,花生酱醇香浓厚,浇在烤饼之上,经过烤炉的锻造,外脆里软,香甜可口,是自己在家方便快捷的甜品。  

 花生酱芝麻烤饼

  主料:面粉200g,清水110g,酵母3g

  辅料:花生酱适量,白糖适量,熟白芝麻适量

  <小儿癫痫病的中药方strong>烤焙:上火180度,下火160度,20分钟

  制作方法:  

  1.面粉、清水、酵母揉成光滑的面团,盖上保鲜膜

  2.放入烤箱中,设置发酵功能50分钟

  3.发酵好的面团是原来的2-3倍大

  4.取出发酵好的面团揉光滑,然后擀成薄薄的长方形  

  5.抹上一层花生酱,撒点白糖南京治癫痫最好的医院p>

  6.从一边慢慢地卷起来

  7.卷成长条后,切成8等份,每份的两端都收口

  8.用收压扁成为圆形小饼  

  9.小饼表面刷一层清水,然后在熟白芝麻里蘸一下,裹满芝麻

  10.做好的小饼放到铺了锡纸的烤盘上,烤箱提前5分钟预热

  11.小饼放到预热好的烤箱中层,上火180度,下火160度,20分钟  

  小贴士:嘉兴癫痫病治疗医院ng>

  1.手揉发面面团时,应用和体温差不多温度的温水溶化酵母,然后放入面粉揉成面团,这样酵母在面团中分布比较均匀。我是用机和面的,所以直接把材料丢进去就不管了,比较省事儿。

  2.发面时最好在面盆上盖上保鲜膜,免得面团表面发干结出一层硬壳。

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