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炸肥肠的做法的做法炸肥肠的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

材料:

  大肠2条、葱4根、面粉适量

  调味料:

  1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法

  1.大肠洗净,加调味料(青年患母猪疯怎么办1)煮40分钟,熟软时捞出。

  2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层干面粉。

  3.先将大肠切两段,每段塞入1根葱,然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。

  4.切斜段放盘内,附上邢台那家医院治羊癫疯好调味料(3)蘸食即可。

  重点提示:

  1.大肠的肉层较厚,比较好吃,但价格稍贵,选用大肠时,要选外形粗直的大肠。

  2.不妨一次多煮几条大肠,煮熟再冰冻冷藏,以便随时用,可节省每次处理的时间。

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