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清蒸柠檬鱼的做法清蒸柠檬鱼怎么做

时间:2018-06-28来源:人流后菜谱 -[收藏本文]

  鱼肉鲜嫩没有脂肪,又含有丰富的蛋白质,所以是很多家庭餐桌上常见的食物,今天小编就教大家做一道不一样的清蒸鱼,用柠檬来蒸味道更鲜嫩。

  清蒸柠檬鱼

  原料:

  鲈鱼一条(约600克)、柠檬1个、

 中医治癫痫病 调料A:

  葱姜蒜末各一大勺、料1大勺、白糖1小勺、鱼露3大勺、柠檬汁2大勺、小米椒圈适量

  调料B:

  香葱末1大勺、香菜2大勺

  做法:

  1.鲈鱼收拾干净,再鱼身上斜切几刀。

  2.柠檬切片。

  3.静柠檬片插入鱼身上的开口处。<原发性癫痫能治疗/p>

  4.将调料A放入小碗中拌匀。

  5.将拌好的调料均匀的铺撒在鱼身上。

  6.锅中烧水,水开后放入鱼,大火蒸8-10分钟。

  7.蒸好后在鱼身上撒香葱末,再浇一大勺滚油炝出香味。

  8.最后趁热撒上香菜末即可。

  提示:

  鲈鱼属于淡水鱼,肉质比海鱼细腻,是清蒸淡水鱼之首选,用柠檬汁提味去腥效果特别好。<呼和浩特癫痫病哪个医院好/p>

  如果不喜欢鱼露的味道,可以用中式传统的蒸鱼豉油,但是需要减量,因为蒸鱼豉油会比鱼露咸一些。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的清蒸柠檬鱼,味道真的很不错,你也试试吧。

 

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